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   蛋糕展示柜之展示柜温度不下降怎么办

蛋糕柜内主要的硬件就是压缩机，制冷是通过压缩机传递的，如过压缩机功率达不到标准，就会造成制冷量达不到降温的要求；

制冷剂量缺乏；

检查自己调的温度是否正确，也可能是环境温度的原因，如果是夏天，突然把温度调的态度，那么有可能不会一下子降温，需要一个过程；

蛋糕柜因为隔热或密封功能差，导致冷量损耗大；

蛋糕柜体表灰尘太多，湖州面包展示柜，引起热作用传递降低，引起柜内温度下降缓慢。

   蛋糕柜运输注意事项：

1、长途运输zui重要的自然是包装了，如果没有牢固的包装的话，无论是蛋糕柜玻璃还是大理石那都是易碎品，很容易造成损伤。

2、因此蛋糕柜运输一般选用木架包装，木架打的密集一些，防止碰撞损伤（需要注意的是，木架一定要留有底座，方便叉车搬运）。

3、在比较容易破损的地方，像四周玻璃等要加垫泡沫等缓冲物质。

4、蛋糕柜电源线等一定要用理线带等固定好，防zhi脱落压倒等磨损。

6、在柜体和蛋糕柜之间要套上薄膜来隔开灰尘和雨水。

7、运输时要竖放，不要倾斜或者歪倒，搬运时要小心注意。