夏天保存蛋糕既新鲜又营养的方法
如果买来的蛋糕有纸盒包装,那么打开盖子将湿纸巾搭在盒子边上,再盖上盖子,包上保鲜膜。之后放到冰箱里冷冻。但这样的冷冻方法只适合没有鲜奶油和水果的蛋糕哟~
虽然以上蛋糕保鲜的方法看似很简单,但是操作起来还是有难度的。并不是所有的蛋糕都适合这些方法,其实做好的方式还是放进冰箱或者蛋糕柜冷藏。
蛋糕展示柜日常故障处理
一、电源问题
蛋糕展示柜接通电源后,压缩机无反映,此时,我们应该先检查冷藏室照明灯是否还亮。如果灯泡不亮,我们就需要断开电源,用万用表测量电源电压是否是220v。如果测量得知无电压或者电压较低,则应该请电工重新布线;如果测量得知电源电压正常,三明蛋糕店展示柜,则应该将检修重点放在蛋糕展示柜上。
二、电路问题
在检测电源无问题的前提下,如果照明灯依旧不亮,我们就要拆开蛋糕展示柜的接线盒来检查了,测量接线盒电源进口端有无电压。如果无,则说明电源线有断路故障,蛋糕店展示柜报价,需要更换新的电源线即可。如果有,则需要测量温控器进线端有无电压;如果无,则说明柜体内的电路有断路故障,需要扒开柜体重新布线或在蛋糕柜柜体外重新布线。
判断圆弧蛋糕柜压缩机缺机油的方法有哪些?
缺油是很容易辨别的圆弧蛋糕柜压缩机故障,压缩机缺机油的时候曲轴箱中油量很少甚至没有润滑油,这是需要大家---注意的一个问题。
圆弧蛋糕柜压缩机是一个特殊的气泵,大量制冷剂气体在被排出的同时也夹带走一小部分润滑油(称为奔油或跑油)。压缩机奔油是无法避免的,只是奔油的速度有所不同。半封活塞式压缩机排气中大约有2-3%的润滑油,而圆弧蛋糕柜涡旋压缩机为0.5-1%。对于一台排量为100m3/hr、曲轴箱储油量为6升的6缸压缩机,3%的奔油意味着大约0.3-0.8升/分钟的奔油量,蛋糕店展示柜厂家,或压缩机无回油运转时间为十几分钟。
排出圆弧蛋糕柜压缩机的润滑油不回来,压缩机就会缺油。压缩机回油有两种方式,蛋糕店展示柜价格,一种是油分离器回油,另一种是回气管回油。
随着圆弧蛋糕柜压缩机的发展,使冷冻机油的条件越来越苛刻,使用寿命也要求更长,也就对机油品质提出来更高的要求,希望大家在选择机油时多考虑稳定性和粘度需求。
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