初次使用蛋糕保鲜柜应注意什么
1、一切检查无误后,冷柜、保鲜柜静置半小时,蛋糕店展示柜工厂,接通电源,仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否正常,是否有管路相互撞击的声音,如果噪音较大,应检查蛋糕柜,蛋糕保鲜柜是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做好相应的调整。若有较大异常声音,应立即切断电源,找当地维修点检查和排除故障。
2、蛋糕保鲜柜在存放食物前,先空载运行一段时间待箱内温度降低后,浦城蛋糕店展示柜,再放入刚做好的蛋糕,蛋糕店展示柜加工,存放的蛋糕不能过多,尽量避免蛋糕柜的满负荷运行。
蛋糕柜制冷剂泄露处理方法
靠耳朵去听,通过声音来判断是否内漏。
先把立式蛋糕柜制冷管道全部充入氮气。然后用ting诊器检查内部各处,当听到某个部位有漏气声时,做上记号。小心地撬开该处的金属板,用浓肥皂水检查管道的泄漏点,采用补焊或胶粘法修复,再填好发泡剂,用较大的金属板补好撬口,四边胶牢。该方法对于制冷系统出现微漏则---为力,容易造成误检或漏检。这种方法简单有效,可以检查出具---置。
教你如何摆放中岛柜
中岛的位置是很显眼的,那么拿来做当季主题活动,这样的设计是---的。由于一些店铺会有当季的新品上线,所以可以把中岛区域给划分出来,用来做当季主题的活动陈列,这样能直观的告诉进店的顾客店铺当下的主题是什么。想要看新品的顾客就会不自觉地被你吸引。
中岛区域是店铺里的黄金区域,用来摆放中岛柜再适合不过。陈列在这个位置的商品,顾客走进店铺的时候一般都可以看到,就算他们不买也会去看一看,转一转该区域的商品。所以一定要把店铺里的中岛区给好好利用起来,中岛柜的产品陈列做好了,对于留住顾客和提升销售量会有一定的帮助!
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