蛋糕柜的保养
蛋糕柜有密封性比较强的慕斯柜,跟开放式的三文治柜两种。
慕斯柜每月都需要打开底柜,把冷凝器的灰尘清扫干净。积灰太多,会导致冷柜无---常降温。封闭式柜子保鲜2-8度,双层中空玻璃带保温性能,故可以24小时开机,温度达2度压缩机可以休息停止工作,保持2-8度的保鲜。注意:需要冻的很硬的动物奶油类蛋糕需要做零下冻柜,普通保鲜柜无法保持动物奶油的硬度。
蛋糕展示柜带静电是什么原因
当蛋糕展示柜出现零件老化或是使用方法不正确时,柜内恰好有冰霜,这样会容易使柜子带电,碰到就会有带电的感觉。这一般是与电线有关的。当电线的绝缘层受潮或是磨损时,我们要及时更换新的电源线。
还有就是由于蛋糕展示柜柜内的压缩机与照明灯的电路在柜内穿过时,蛋糕柜批发,而且产品本来就分布有电容,蛋糕柜价格,当柜内的制冷系统在工作时又产生自感电势时,如果柜子没有接有接地线,当我们触碰到柜子就会有被电的感觉,所以我们要接好接地线,泰宁蛋糕柜,这样就不会有被电的感觉。
常温面包柜的保养
开放式的货架面包柜一般不存在很大的损耗问题,灯坏了换条新的就可以。---的生态板基材,you质的五金门铰都不容易产生大的问题。如果贪小便宜,货柜选的颗粒板,蛋糕柜定制,门铰用的渣,哪怕更换门铰,也是没法重新安装上去。颗粒板握钉力较差,同样的部位是无法再上一次的。
面包中岛柜由于带导轨移门拉手,轮子导轨是zui容易损耗的。you质的导轨在使用久了以后更换滑轮可以正常使用。便宜的轨道往往下轨都会磨损,这种情况只能重新安装轨道。标准工艺的面包柜拉手是带磁条的,长期使用磁条慢慢的会出现消磁作用。更换磁条更有利于密封性跟安全性。
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