蛋糕柜内紧凑包装会省电
一般来说,紧凑的包装,保鲜效果---。由于体积小容易冻透,用小包装比较省电,在存入蛋糕柜前可按量分成几份包装,然后放入。不少---在冷藏、冷冻条件下不会si亡,有的---则喜欢在低温下生活、繁殖,例如使人发生------、失水的嗜盐菌,可以在零下20摄氏度生存11周之久。所以,蛋糕柜里存放的蛋糕应尽快吃完。蛋糕柜内蛋糕的摆放不宜过多过挤,面包柜定制,---是方形包装蛋糕更是不能摆满,存入的食品相互之间应留有一定间隙,以利于空气流通。
蛋糕柜要经常性的消毒,否则也会促使---滋生,不利于物品的存放,从小细节入手不仅潜移默化的省电,而且还保持蛋糕的新鲜,大家可别小看了这些“小动作”。
面包展示柜的维护技巧
柜子需要静止放置,之后运营使用,使用前,---行2个小时空箱通电运转。
停用的烘焙面包展示柜,至少一个月应通电1-2次,使保鲜柜运转10分钟。同时在初次停机时,必须要---维护。
不可使用有ji溶剂,热水,面包柜价格,洗衣粉等对烘焙面包展示柜有害的物质进行清洁。
烘焙面包展示柜的制冷机组和冷凝器上,石狮面包柜,由于长时间摆放在一个位置,难免会有非常多的灰尘,对于制冷机组和冷凝器上的灰尘至少要半年用清理一次。
蛋糕柜压缩机抱轴的问题怎么解决?
一、敲击法:取一木块,垫于压缩机顶部,用铁榔头沿顶部中心位置,适当用力敲击,再用木锤或橡皮锤,沿机体四周中下部,由上而下轻敲。以上步骤进行1至3次,一般可排除故障。
二、烘烤法:拆下压缩机,放入烘箱,温度保持在110℃,烘烤两小时。该法对因油路不畅或因机械死点造成的抱轴故障,都可顺利排除。
三、将电机改接成电容运转式。在处理抱轴故障时,还可将压缩机电机改接成电容运转式以增大起动转矩。方法是在运行绕组和启动绕组之间并一只3—4uf,耐压500v的油浸电容,并串接1a保险丝。采用该法,将使启动时间缩短,转矩增大,同时辅以轻敲使蛋糕柜压缩机就能能顺利起动。
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