蛋糕店怎么使用蛋糕柜更省电
对于温控器温度,夏天在条件允许的情况下可以适当设高点,温度越低,降温越困难,耗电量也越大,而且冷气泄露后也更容易使制冷系统工作和工作时间增长。蛋糕柜一般不使用直冷柜,如果是直冷柜,需要及时除霜,因为霜是热的---导体,覆盖在蒸发器表面,罗源蛋糕店展示柜,成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层,影响蒸发器与箱内食物之间的热交换,使箱内温度降不下来,降低冷柜的制冷性能,增加耗电量,甚至使压缩机长时间运行而---、烧坏。一般情况下,霜层达5毫米厚时,就应除去。而且霜中存有各种食品的气味,长时间不除霜,会使蛋糕柜发出异味。
让蛋糕展示柜更省电的小常识
1、应摆放在环境温度低而且通风条件---的地方,并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间,以利于散热。
2、在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间,蛋糕店展示柜报价,开门和关门动作要快,开门角度应尽量小,并尽量有计划地一次将食品取出或放入,从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。
3、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高,放进蛋糕柜后,将会使柜内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,蛋糕店展示柜公司,耗电量增加。所以,热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。
蛋糕柜制冷剂泄露处理方法
靠耳朵去听,通过声音来判断是否内漏。
先把立式蛋糕柜制冷管道全部充入氮气。然后用ting诊器检查内部各处,当听到某个部位有漏气声时,做上记号。小心地撬开该处的金属板,蛋糕店展示柜批发,用浓肥皂水检查管道的泄漏点,采用补焊或胶粘法修复,再填好发泡剂,用较大的金属板补好撬口,四边胶牢。该方法对于制冷系统出现微漏则---为力,容易造成误检或漏检。这种方法简单有效,可以检查出具---置。
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