面包柜厂家-磐安面包柜-福州铭泰面包柜批发

    不同种类面包的存储时间

 　一、调理面包。

如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包。 保质期：1天。

这类面包的保质期是zui短的，使这类面包很快变质的原因并不是淀粉的老化，而是馅料（肉类、蔬菜）的fu败。

     二、冷加工的调理面包。

　　即面包里的肉类是在面包出炉冷却以后再夹进去的，比如三明治面包、一些沙拉面包。必须放进冰箱冷藏，才能有1天的保质期，面包柜批发，放在室温下保质期不超过4个小时。这类面包如果不是当时立即吃掉，还是冷藏为宜。

　　三、一般甜面包、土司面包。

如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包。 保质期：2-3天。

　　甜面包的保质期相对较长，在保质期内，面包的口感基本上能---不发生大的变化，磐安面包柜，即面包依然会比较松软。

   面包展示柜的维护技巧

柜子需要静止放置，之后运营使用，使用前，---行2个小时空箱通电运转。

停用的烘焙面包展示柜，至少一个月应通电1-2次，使保鲜柜运转10分钟。同时在初次停机时，必须要---维护。

不可使用有ji溶剂，热水，洗衣粉等对烘焙面包展示柜有害的物质进行清洁。

烘焙面包展示柜的制冷机组和冷凝器上，由于长时间摆放在一个位置，难免会有非常多的灰尘，对于制冷机组和冷凝器上的灰尘至少要半年用清理一次。