常温蛋糕柜在制作时灵活方便，可以根据场地的需要随意定下台面的高度及定做尺寸；而制冷蛋糕柜由于要考虑压缩机的放置，所以对蛋糕柜台面的高度是有zui低---的，一般底座zui低46cm 左右（桌上型小型压缩机组例外），蛋糕店展示柜厂家，没办法做的更矮。而且制冷蛋糕柜还要考虑到冷管的排放，出风口等制冷的选择以及散热问题，因此没有常温蛋糕柜尺寸等自由。
蛋糕展示柜省电窍门
1、存入蛋糕柜的食要适量，不要过满、过紧，摆放要合理。因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的，柜内食品放得过满、过紧，会影响柜内空气的对流，食品散热困难，影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间，使耗电量增加。
2、定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘，---蒸发器和冷凝器吸热和散热性能---，缩短压缩机工作时间，节约电能。3、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高，放进蛋糕柜后，将会使柜内温度急剧上升，同时增加蒸发器表面结霜厚度，蛋糕店展示柜报价，压缩机工作时间延长，耗电量增加。所以，热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。
烤漆面包柜的保养都有哪些误区？
1.首先不要用肥皂水清洗，蛋糕店展示柜安装，因为它不仅不能有效的去除灰尘还具有一定的腐蚀性。时间久了就会伤害烤漆面包柜的美观。
2.有些人为了让烤漆面包柜看起来更有光泽，揭阳蛋糕店展示柜，将一些蜡制产品直接涂抹在烤漆面包柜上，或是使用不当，反而会让烤漆面包柜表面有雾状斑点。
3. 擦拭尽量不要用粗布或者旧衣服，以免擦展柜时留下划痕。
4.切记不要用干抹布擦拭表面的灰尘，时间久了烤漆面包柜表面就会黯淡粗糙，光亮不再。
5.要注意的是不要将烤漆面包柜长时间置于阳光下，时间久了就会影响烤漆面包柜的外观形象走形甚至贴皮脱落。
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